Précédemment, nous avons vu que le téflon devait être évité, à tout prix.
Comme de nombreux manufacturiers de poêlons continuent de nous vendre leurs produits enduits de téflon, il nous faut migrer vers des produits en acier et plus spécifiquement, pour la cuisson des aliments: des poêles en fonte d’acier.
Il se trouve que les marchés d’alimentation Metro, au Québec, offrent la gamme de poêles à frire en fonte d’acier de marque Starfrit, dont voici les principaux éléments:

On retrouve:
Soit une belle collection de poêles à frire étonnamment légères, fabriquées en fonte d’acier. Il s’agit d’une nouvelle technologie où la surface est renforcée de céramique, donc:
Ça fait du bien trouver une poêle à frire et à cuire SANS PRODUITS CHIMIQUES et qui est construite à base de fonte d’acier! Renforcée de poudre de céramique 100% naturelle, la surface prétraitée offre des propriétés antiadhésives et permet un nettoyage plus facile que la fonte (traditionnelle) en plus d’être non-toxique.
Pour ceux qui redoutent le poids des poêlons en fonte, rassurez-vous car grâce à son nouvel alliage et à son procédé de fabrication unique, cet ustensile de cuisson en fonte d’acier est 50% moins lourd que la fonte traditionnelle. Il est donc facile de soulever et d’utiliser l’une ou l’autre des poêles à frire en fonte d’acier de Starfrit.
Soyons clairs: le téflon doit disparaître.
Le téflon, dès qu’il est chauffé, libère des particules polluantes empoisonnées dans votre nourriture! Ouch — à éviter, absolument. Sérieusement, prenez tous vos poêlons en téflon et METTEZ-LES AUX VIDANGES. Votre santé et celle des membres de votre famille a plus de valeur qu’une collection de poêlons en téflon.
Des poêlons en fonte d’acier traditionnels (plus lourds) ou ceux de la nouvelle gamme de Starfrit (plus légères et faciles à nettoyer) sont LES SEULES que vous devriez utiliser, dans votre cuisine.
Les manufacturiers changent leurs produits parce que les consommateurs l’exigent alors n’arrêtez pas de mettre de la pression sur les fabricants de poêlons pour qu’ils nous vendent des articles qui ne nuisent pas à notre santé.
Tous les Québécois doivent dire NON au téflon car dès qu’il chauffe, il empoisonne notre nourriture.
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Demeurez au frais cet été avec ce climatiseur pour fenêtre DAC12077EE de Danby.
Il est doté de commandes électroniques commodes, d’une capacité de refroidissement impressionnante de 12,000 BTU, d’une direction d’air à 4 sens et d’un contrôle électronique de température pour obtenir la température désirée.
Les nouveaux acheteurs seront heureux de savoir qu’il est [relativement] facile à installer.

Évidemment, comme tous les climatiseurs pour fenêtre, ça peut nécessiter quelques « ajustements » mais puisqu’il est relativement petit (compte tenu de sa puissance), il se manipule bien.
Seule ombre au tableau, il est un peu bruyant mais ça, c’est un problème qu’on retrouve avec presque tous les climatiseurs de ce genre, incluant ceux qui coûtent 2 ou 3 fois son prix.
Caractéristiques:
Spécifications:
Garantie:
Prix:
La gamme de hottes Ancona est en soit la puissance silencieuse du design italien pratique et abordable.
La hotte de cuisine Tornado de Ancona est conçu de façon spectaculaire avec du verre et de l’acier inoxydable afin d’offrir un rendement complet, résistant à des chaleurs extrêmes tout en protégeant de façon efficiente les murs de cuisine de la vapeur et votre maison des odeurs de cuisson.

Cette hotte, au design unique, est fabriquée en Italie.
Caractéristiques:
Spécifications:

Prix:
Hydro-Québec ne se gêne pas pour faire passer ses lignes de transmission, à haute-tension, où ça lui chante.
Lorsqu’on regarde la carte du Québec, avec Google Earth, c’est clair comme du cristal que ces lignes (avec leurs immenses pylônes) auraient pu passer dans des champs complètement déserts au moins 1,000 fois avant de passer dans nos zones urbaines.
Mais qu’a fait Hydro-Québec dans presque tous les cas?
La société d’État a fait passer ses lignes à haute-tension en plein centre de nos zones urbaines… même si l’électricité qui y passe ne dessert pas nécessairement cette zone!
Alors voilà, Hydro-Québec, par lâcheté, par insouciance, par incompétence ou les trois à la fois, a imposé ses immenses pylônes dans nos zones urbaines et maintenant, des millions de Québécois doivent vivre avec ces infrastructures.

Mais ces lignes à haute-tension présentent-elle un danger, pour la santé humaine?
Selon cet article, rapportant les résultats d’une nouvelle étude faite en Suisse, publiés dans l’American Journal of Epidemiology, il semblerait que oui.
Remarquez, ce n’est pas la première fois que les lignes à haute-tension font l’objet d’études dont les conclusions sont troublantes, au chapitre des effets sur la santé humaine, notamment celle des enfants et des femmes enceintes.
Dans l’article de Natural News, il est question de lien avec le développement de la maladie d’Alzheimer mais il existe aussi d’autres études, assez concluantes, sur des liens avec les cancers du cerveau, les lymphomes et la leucémie chez les enfants.
Mais soyons clair, les effets des lignes à haute-tension ne se limitent pas aux enfants puisque quiconque les côtoie reçoit sa pleine dose, sans égard à son âge ou à son sexe. Notons au passage que les études se limitent habituellement à des mesures à très court terme et ne disent à peu près rien sur l’exposition aux lignes à haute-tension, à long terme.
Pour bien comprendre ce que sont les champs électromagnétiques, considérez ce qui suit:
Une onde électromagnétique est l’association d’un champ électrique et d’un champ magnétique qui varient dans le temps et se propagent dans l’espace. Les champs électromagnétiques sont caractérisés par plusieurs propriétés physiques dont les principales sont leur fréquence (ou leur longueur d’onde), leur intensité et leur puissance.
La fréquence d’un champ électromagnétique est le nombre de variations du champ par seconde. Elle s’exprime en hertz (Hz) ou cycles par seconde, et s’étend de zéro à l’infini.
Pour vous donner une idée, Hydro-Québec TransÉnergie opère 11,422 km de lignes de transmission de l’électricité dont la tension varie de 765 kV à 735 kV. Dans nos zones urbaines, la tension peut descendre à 69 kV ou moins (sur 3,606 km) mais en général, lorsqu’on voit un gros pylône qui passe au-dessus d’une autoroute, on parle de lignes à 735 kV — donc, une très, très haute-tension.

Au moment de publier cet article, aucun réponse n’a pu être obtenue d’Hydro-Québec concernant cette nouvelle études et ils ne semblent pas vraiment intéressés à y répondre. Ceci dit, la société d’État a publié ce document (en format .pdf) qui pourrait fournir certaines réponses mais bon, ce n’est évidemment pas le fin mot de cette histoire.

Les Québécois sont un peu laissés à eux-mêmes devant ces immenses pylônes qui traversent nos villes et longent nos milieux de vie (parcs, rues, routes et autres infrastructures urbaines). Obtenir des réponses claires et concluantes, via Hydro-Québec ou les villes, semble à peu près impossible.
Ainsi, les études concernant les dangers des lignes à haute-tension vont continuer à s’empiler mais tant que les citoyens n’exigeront pas de réponses, Hydro-Québec va continuer à faire transiter son électricité, à très haute-tension, dans les zones urbaines et ce, en toute impunité.
Pour toutes ces raisons et lorsque c’est possible pour vous de le faire, éloignez-vous des « lignes de transmission »!
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Conçu avec soin, il comporte 3 appareils en 1.

Il nettoie les tapis, les planchers et les endroits difficiles à atteindre, il nettoie en profondeur les tapis et les meubles en tissu et il lave les carreaux et les surfaces en vinyle, en stratifié et en bois.
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Le Roomba navigue de façon efficace et couvre la superficie complète du plancher, en dessous et autour des meubles, ainsi que le long des murs. Il s’adapte automatiquement du tapis au plancher dur. Le centre de commande sans fil vous permet de régler les fonctions à distance.
De plus, le Roomba peut nettoyer une pièce et se diriger ensuite dans l’autre grâce à la fonction Virtual Wall Lighthouse.
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Si vous préparez certains de vos repas dans une poêle enduite de téflon, l’article qui suit vous permettra d’en savoir plus sur ce matériau aux propriétés passablement sournoises.
Oubliez les belles publicités, le visage caché du téflon vous donnera le goût d’explorer les « alternatives »!
L’extrait d’article qui suit est paru, à l’origine, dans l’Écologiste, Numéro 16 — il s’agit de l’édition française de The Ecologist, un magazine britannique trimestriel qui n’a pas peur de fouiller les dossiers et qui est membre du Guardian Environment Network.
L’article a été écrit par Patricia Thomas.
Voici l’extrait (à lire, absolument)…
[...] DuPont de Nemours savait.
Depuis 1981.
Et n’a rien dit.
À la suite d’une action en justice, il s’est avéré que la célèbre multinationale avait caché des études montrant le danger de l’un de ses produits phares, le téflon. On le croyait inerte et innofensif. En réalité, des études récentes montrent qu’il dégagerait des polluants parmi les plus dangereux.
Découvert à la fin des années 1930 par un scientifique de la firme DuPont de Nemours, Roy J. PLunkett (1910-1994), le téflon est le nom commercial du ploytetrafluroéthylène (PTFE), commercialisé dès 1946.
Le téflon a facilité la vie quotidienne. Imperméable à l’eau, à la poussière et à la graisse, cette matière étonnante s’est retrouvée partout: dans le revêtement des poêles, des ustensiles de cuisine, dans des vêtements et tapis anti-taches, dans l’emballage alimentaire, les lunettes, les verres de contact, l’imperméabilisant Gore-Tex, l’isolation des fils électriques…
Très pratique, le revêtement en téflon empêche la nourriture d’attacher au fond des casseroles, facilite le lavage et permet d’utiliser moins de matières grasses. Il est si pratique que personne, pas même la multinationale DuPont de Nemours, son fabricant, ne s’est soucié de s’assurer qu’il était sans danger.
Les dangers du téflon
Le téflon est composé de plusieurs produits toxiques qui peuvent être relachés dans l’air et dans la nourriture.
Plus la température de cuisson est élevée, plus le revêtement se décompose rapidement, en émettant de fines particules et des gaz. Ces émissions s’observent généralement après deux années d’utilisation, et le phénomène peut s’accélérer si vous nettoyez les casseroles avec du detergent abrasif. Les produits chimiques émanant du téflon sont nocifs pour les humains et mortels, même à doses infimes… pour les oiseaux de compagnie.
Le téflon est un composé complexe d’hydrocarbures perfluorés (PFC). Aujourd’hui, les PFC sont considérés comme dangereux car ile remplissent tous les critères d’un polluant bio-accumulatif: il n’est pas biodégradable, il s’accumule dans le corps humain, chez les animaux et les tests en laboratoire ont prouvé qu’il était toxique pour les mammifères. [...]
La dégradation du téflon dans la casserole
Le moyen le plus rapide de dégrader le téflon, c’est de le chauffer.
DuPont assure que ses produits sont stables jusqu’à 315°C ce qui serait, selon DuPont, une température non atteinte lors de la cuisson ordinaire. Or des études indépendantes infirment ce propos. Des produits toxiques ont été émis par le téflon dès 230°C. Lors des tests effectués par l’association indépendante Environmental Working Group, une poêle avec du téflon dépassait cette température après 2 à 5 minutes d’utilisation normale, atteignant jusqu’à 391°C en 3 minutes et 20 secondes. Des dégagements de neurotoxines sont également observés.
Utilisée normalement, une poêle en téflon dégage des particules qui se logent profondément dans les poumons. Mortelles pour les oiseaux, ces particules peuvent provoquer la « fièvre des polymères » selon l’expression consacrée. Il s’agit d’une atteinte de type pseudo-grippal (malaise, fièvre, douleurs thoraciques, dyspnée, toux). [...]
Toxicité chez l’animal… et chez l’homme
Chez les primates, l’exposition à un dérivé du téflon, l’acide perfluoro-octanoïque (PFOA), a mené à de « l’hypothyroïdisme » c’est à dire à un sous développement de la glande thyroïde.
Cet effet a aussi été mentionné pour l’homme, avec pour conséquences possibles de l’hypothyroïdie l’obésité, la résistance à l’insuline et le cancer de la thyroïde. Des études montrent que chez certains animaux le PFOA est nocif pour au moins neuf types de cellules qui régulent le fonctionnement immunitaire. Les cellules de la rate et du thymus y sont vulnérables et l’exposition au PFOA réduit les fonctions immunitaires de la souris.
Le PFOA a été récemment associé à des augmentations du taux de cholestérol chez les ouvriers travaillant le téflon, comme DuPont lui-même le concède.
Les perfluorés agissent sur le système endocrinien, activant des signaux hormonaux, un déclencheur potentiel de cancer, de stérilité et d’anomalies de développementales. L’exposition aux produits dérivés du téflon pendant la grossesse est particulièrement dangereuse.
À la suite d’une action en justice d’un groupe de citoyens, des données ont été dévoilées en juillet 2004 par l’agence américaine de l’environnement (EPA). Elles montrent que DuPont savait depuis 1981 que le PFOA se communique de la mère à l’enfant et peut causer des déformations faciales chez les humains. [...]
Les premières victimes: les riverains des usines de téflon
En 2001, des habitants près d’une usine de DuPont à l’ouest de la Virginie ont intenté un procès contre la compagnie, affirmant qu’elle a sciemment pollué les eaux des rivières près du site.
Des recherches demandées par les habitants et éffectuées par un professeur de l’université de californie à Los Angeles, James Dahlgren, ont montré un taux anormalement élevé de cancers de la prostate et des cancers de l’appareil reproductif féminin. Les habitants ont réussi à obtenir les dossiers médicaux de 5,000 ouvriers de DuPont et ont découvert un excès de certains cancers comme le lymphome non hodgkinien, la leucémie et le myélome multiple. [...]]
Le téflon a été vanté pendant des décennies comme « le meilleur ami de la ménagère ». Pourtant aucune étude n’a jamais prouvé son innocuité.
À l’inverse, de nombreuses études ont montré les dangers sanitaires de ses dérivés chez des mammifères ou chez l’homme, pour lequel il manque cruellement de données.
Des associations de consommateurs américaines exigent que les casseroles en téflon portent une inscription avertissant le consommateur. Est-ce bien suffisant? Selon le principe de précaution, le téflon devrait être retiré des rayons jusqu’à preuve inattaquable de son innocuité.
Cet article a été publié en 2005 et pourtant, en mars 2009, on retrouve des produits utilisant le téflon dans à peu près toutes les chaînes de magasins à grande surface.
Pourquoi, environ 4 ans après la publication de cet article-choc, tant de gens continuent-ils d’acheter des produits contenant du téflon?
La Société canadienne du cancer, quant à elle, demeure très prudente:
La Société canadienne du cancer s’inquiète d’un lien possible entre les substances utilisées dans le revêtement des ustensiles de cuisson antiadhésifs et le cancer. Toutefois, nous devons poursuivre les recherches pour comprendre si ces substances sont dangereuses ou non.
Le Globe and Mail a fait un bon article sur le sujet, en 2006 (dans sa série « Toxic Shock ») mais ça ne semble pas avoir été suffisant pour convaincre les gens de cesser d’achater des produits utilisant du téflon.
Cet article de NaturoSanté parle également des vapeurs nocives du téflon, dans un article traitant de la toxicité de l’aluminium, un autre matériau à proscrire de nos cuisines.
Il y a aussi GreenPeace qui dénonce le téflon et qui invite ses lecteurs à découvrir l’excellent reportage de Protégez-vous, sur les dangers de celui-ci, lorsqu’utilisé pour cuisiner. Au final, leur recommadation est toute simple: « Cuisinez de préférence avec des poêles et des casseroles en acier inoxydable ou en fonte » — alors voilà, vous savez désormais ce qu’il reste à faire.
Même si les magasins continuent de vendre des produits utilisant le téflon, vous pouvez leur envoyer un message clair en arrêtant d’en acheter.
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Au Québec, l’eau que nous buvons reçoit plus souvent des éloges que des plaintes mais voilà, lorsque le goût de l’eau change, les gens ont raison de se poser des questions.

Afin d’y voir plus clair, voici les trois facteurs qui, généralement parlant, déterminent le goût de l’eau provenant d’une usine de traitement d’eau…
Mais ça ne se limite pas aux infrastructures municipales puisque vous devez aussi faire vérifier les tuyaux dans votre maison pour vous assurer qu’ils sont (encore) en bon état et il en va de même pour votre robinetterie.
Vous pouvez acheter un filtre de type Brita si vous voulez améliorer le goût de votre eau mais il existe aussi de nombreuses autres technologies, dont celle à l’ozone qui fonctionnent encore mieux.
Sachez que même si votre eau a un petit arrière-goût, ça ne signifie pas nécessairement qu’elle n’est pas bonne à boire. Consultez les chimistes de votre usine de traitement de l’eau (locale) pour mieux comprendre la composition de l’eau que vous buvez et ainsi, éviter de vous en faire inutilement.
Profitez-en, après avoir lu ces quelques lignes, pour aller boire un bon verre d’eau!
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Le purificateur d’air de Heaven Fresh, équipé d’une technologie de capteurs avancée, contrôle parfaitement la qualité de l’air.

Ses capteurs indiquent quand remplacer les filtres et nettoyer les plaques collectrices. Le purificateur comprend six technologies qui éliminent presque chaque polluant de l’air intérieur. Le concept d’entrées d’air multiples permet une circulation maximale dans le purificateur.
Le ventilateur puissant et silencieux fait circuler l’air purifié dans la pièce.
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Le centre de confort au foyer 3 en 1 de Simplicity combine un purificateur d’air, un humidificateur et un déshumidificateur.

Il s’agit d’un appareil des plus silencieux, offrant un confort tout au long de l’année. Son filtre de type HEPA aide à éliminer les particules en suspension dans l’air pour créer un environnement plus sain.
La fonction basse température continuera de fonctionner jusqu’à une température de 5 ºC (41 ºF) tandis que le dégivreur automatique prévient l’accumulation de glace sur les serpentins.
Caractéristiques:
Spécifications:
39,5 cm x 31 cm x 79,5 cm
(15,6 po x 12,2 po x 31,3 po)
Garantie:
Prix: