Pour faire suite à notre article concernant la gamme de quatre poêles à frire en fonte d’acier de Starfrit, offerts en exclusivité chez Metro, voici d’autres informations complémentaires à propos de ces ustensiles en fonte d’acier.

La fonte d’acier est un matériau extrêmement durable et qui devient meilleur à mesure qu’il est utilisé, à savoir que plus vous utilisez votre fonte d’acier Starfrit, plus efficace en sera le traitement — si tous les produits de cuisine étaient comme ça, nos achats de produits pour cuisiner seraient bien plus rentables!

La chaleur de ces ustensiles se répartit également et rapidement, peu importe la surface de cuisson:

• poêle à gaz;
• poêle électrique;
• poêle à rond de céramique;
• poêles halogènes;
• poêles à induction.

Les caractéristiques de la fonte d’acier sont imbattables:

• la surface prétraitée laisse la nourriture glisser de la poêle;
• votre poêle de fonte d’acier ne gondole pas et peut être utilisée partout… même sur un feu de camp;
• facile à nettoyer — généralement, un linge doux suffit;
• sans produits chimiques toxiques comme le téflon (qui empoisonne votre nourriture, à chaque usage).

Les différences entre la fonte d’acier Starfrit et les autres sur le marché ont de quoi surprendre…

• grâce à sa nouvelle technologie (un poids optimisé qui est 50% moins lourd que la fonte d’acier traditionnelle), la fonte d’acier Starfrit, qui est facile à soulever et à utiliser, permet une cuisson savoureuse;
• la fonte d’acier retient et retransmet la chaleur  également, sans aucun point chaud;
• la surface prétraitée renforcée de céramique permet une plus grande durabilité sans compromettre la facilité de nettoyage (au fil du temps);
• on revient sur le fait qu’il n’y a aucun produit chimique toxique pour vous et que la fonte d’acier ne libère aucun vapeur toxique et ce, même lorsque la chaleur est très intense.

Affichant un design ergonomique et contemporain, Starfrit offre une gamme d’ustensiles en fonte d’acier qui était réclâmée depuis longtemps par un grand nombre de consommateurs.

Petit truc: ajoutez simplement une cuillère à thé d’huile (j’aime bien l’huile d’olive) avant chaque utilisation, pour de meilleurs résultats.

Gardez aussi à l’esprit que les poêles en fonte d’acier de Starfrit chauffent très vite alors votre nourriture commencera à cuire beaucoup plus rapidement qu’avec une poêle en téflon, par exemple. Rappelons, au passage, que vous devez JETER toutes vos poêles en téflon pour éviter d’empoisonner votre nourriture (et votre corps), à chaque usage.

Un dernier conseil, ne versez jamais d’eau froide sur du métal chaud car c’est ça qui peut le faire gondoler alors habituez-vous à faire refroidir vos poêles de fonte d’acier dans de l’eau tiède-chaude et alors, la surface de votre fond de poêle sera toujours égale (et agréable à utiliser).

N’abusez pas de vos poêles en fonte d’acier et elles pourraient vous servir pour le reste de vos jours. C’est un excellent investissement que vous ne regretterez pas et qui ne nuira pas à votre santé.

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Précédemment, nous avons vu que le téflon devait être évité, à tout prix.

Comme de nombreux manufacturiers de poêlons continuent de nous vendre leurs produits enduits de téflon, il nous faut migrer vers des produits en acier et plus spécifiquement, pour la cuisson des aliments: des poêles en fonte d’acier.

Il se trouve que les marchés d’alimentation Metro, au Québec, offrent la gamme de poêles à frire en fonte d’acier de marque Starfrit, dont voici les principaux éléments:

On retrouve:

• Poêle à sauté 30 cm;
  • Couvercle pour poêle à sauté;
• Poêle à frire 28 cm;
• Poêle à frire 24 cm;
• Poêle à frire 20 cm.

Soit une belle collection de poêles à frire étonnamment légères, fabriquées en fonte d’acier. Il s’agit d’une nouvelle technologie où la surface est renforcée de céramique, donc:

• Sans produits chimiques;
  • Sans PTFE;
  • Sans PFOA;
• Ne libère pa de vapeurs toxiques même sous chaleur intense;
• Durable et facile à nettoyer (en prenant soin de ne pas abîmer la surface renforcée de céramique);
• Retient et retransmet la chaleur rapidement et également, d’où l’économie d’énergie.

Ça fait du bien trouver une poêle à frire et à cuire SANS PRODUITS CHIMIQUES et qui est construite à base de fonte d’acier! Renforcée de poudre de céramique 100% naturelle, la surface prétraitée offre des propriétés antiadhésives et permet un nettoyage plus facile que la fonte (traditionnelle) en plus d’être non-toxique.

Pour ceux qui redoutent le poids des poêlons en fonte, rassurez-vous car grâce à son nouvel alliage et à son procédé de fabrication unique, cet ustensile de cuisson en fonte d’acier est 50% moins lourd que la fonte traditionnelle. Il est donc facile de soulever et d’utiliser l’une ou l’autre des poêles à frire en fonte d’acier de Starfrit.

Soyons clairs: le téflon doit disparaître.

Le téflon, dès qu’il est chauffé, libère des particules polluantes empoisonnées dans votre nourriture! Ouch — à éviter, absolument. Sérieusement, prenez tous vos poêlons en téflon et METTEZ-LES AUX VIDANGES. Votre santé et celle des membres de votre famille a plus de valeur qu’une collection de poêlons en téflon.

Des poêlons en fonte d’acier traditionnels (plus lourds) ou ceux de la nouvelle gamme de Starfrit (plus légères et faciles à nettoyer) sont LES SEULES que vous devriez utiliser, dans votre cuisine.

Les manufacturiers changent leurs produits parce que les consommateurs l’exigent alors n’arrêtez pas de mettre de la pression sur les fabricants de poêlons pour qu’ils nous vendent des articles qui ne nuisent pas à notre santé.

Tous les Québécois doivent dire NON au téflon car dès qu’il chauffe, il empoisonne notre nourriture.

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